سرمازدگی از جمله معضلات سالانه باغات می باشد، این موضوع می تواند خسارات مالی فراوانی را برای کشاورزان و باغدران به بار آورده و زحمات آنها را تا معرض نابودی پیش ببرد.
تعریف سرمازدگی:
سرمازدگی عبارتست از تغییرات فیزیکی و یا فیزیولوژیکی انگیختـه شـده بر اثـر مواجه شدن با انـدام هـای مختلف گیاه با دماهای پایین و بالاتر از نقطه انجماد ( بین ۰تا ۱۰ درجه سانتی گراد) که با پیدایش علایم همراه است ، این ویزگی مترادف با واژه های واژه های Damage Chilling و Injury Chilling بکار می رود
تعریف یخ زدگی:
به صدمات ناشی از دمای زیر صفر درجه سانتیگراد یخ زدگی یا Freezing گفته می شود، صدمات یخ زدگی عمدتا ناشی از ایجاد کریستال های یخ در آوندهای گیاه است که بسرعت در تمامی اندام ها گسترش می یابد.
انواع سرمازدگی:
سرمازدگی را می توان به انواع مختلفی تقسیم بندی کرد که عبارتند از:
انتقالی(جبهه ای یا سیکلونی):
این نوع سرمازدگی بر اثر هجوم یک جریان سرد و قطبـی و عبور آن از یک منطقه پیش می آید
موجب کاهش شدید و ناگهانی درجه محیط به چندین درجه زیر صفر می شود به وجود می آید،زمان این جریان:
- بیشتر در دوران رکود درختان میوه (زمستان) بروز پیدا می کند.
تشعشعی:
سرما و یخبندانی که در یک منطقه معین بدون نفوذ هوای سرد از سایر مناطق بر اثر تشعشع از سطح زمین در همان محل بوجود می آید، این نوع سرمازدگی همواره در شب های ساکت و آرام بدون ابر و باد ظاهر می شود.
تقسیم بندی بر اساس زمان:
دیررس بهاره:
سرماهایی که در فصل بهار رخ می دهند از یخبندان های اوایل پاییز بسیار خطرناک تر می باشد، این نوع سرمازدگی بیشتر در مناطق معتدله رخ می دهد که باعث خسارت به گل و میوه می گردد که علت آن حساس تر بودن گل ها و میوه های جوان نسبت به میوه های رسیده می باشد.
- امکان وقوع این نوع سرمازدگی در زمان باز شدن گل ها می باشد
- مدت زمان آن کوتاه بین چند ساعت تا حـداکثر سـه روز بیشـتر نیسـت .
حساسـیت بـه سـرمای دیررس بهاره به ترتیب عبارتند از:
- میوه کوچک*گل کاملا باز شده * گل نیمه باز *جوانه های باز نشده
دیر رس بهاره چگونه تخمین زده می شود:
گلها و میوه های کوچک معاینه می شوند که در صورت سبز بودن می توان نتیجه گرفت که گل یا میـوه اسـیب ندیـده است.
سرمازدگی زمستانه:
سرمازدگی زمستانه در فصل زمستان و در دماهای پایین از c° ۱۰ -و پایین تـر رخ داده و در حالـت شـدیدتر درختان دچار یخ زدگی(Freezing ( می شوند. این نوع سرمازدگی در میوه همیشه سـبز نظیـر مرکبـات و زیتون می تواند خسارات زیادی را به بار آورد،
نکته پایانی:
در مطلب امروز سعی شد بیشتر با مفهوم سرمازدگی و انواع مختلف آن آشنا شویم در مطالب آینده راهکارهای مختلف مقابله با این معضل را شرح خواهیم داد با ما همراه باشید
بدون دیدگاه